Seguramente el plato más difundido de la cocina española es la paella. Este plato es una auténtica delicia gastronómica y aunque en casi todos los rincones del país se realizan paellas, las paellas valencianas tienen un toque único y diferente. No sólo por los elementos que se utilizan en su preparación si no también por detalles como que en el paellero (qué realmente también se denomina paella) se pone una capa fina y pequeña de arroz, la idea no es poner una gran cantidad, sino que la se ponga se haga con la cocción adecuada.
La paella es perfecta para disfrutar de una reunión familiar, o de una victoria de nuestro equipo, que si hablamos de la capital del Levante será alguno de los dos equipos de la tierra el Valencia o el Levante UD
Tipos de paelleras. ¿Cuál elegimos?
Para realizar una buena paella es necesario buenos utensilios y como es complicado elegir los mejores, os hemos realizado una selección para que podáis comprar los mejores elementos para hacer una paella de categoría.
Los criterios de elección de la paellera son diversos pero destacamos:
- El número de comensales
- El tipo de fuego, las más apreciadas las paellas realizadas a fuego con madera de naranjo
- El material de la paellera. Cada día se utiliza más el acero.
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Quemadores para hacer paellas.
Pero para hacer una buena paella, ya sea en tu casa o en el campo los maestros paelleros utilizan quemadores especiales para que el arroz pueda realizarse adecuadamente y se consiga el punto perfecto. Además del famoso socarret, lo más apreciado por los amantes de esta delicia de la cocina española.
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Pero hay quien se une con un grupo grande amigos o familia y necesita un quemador de mayor tamaño. Pues os dejamos también alguna interesante alternativa.
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Kit paellero. Todos los elementos para la mejor paella.
Pero hay personas que buscan la excelencia y desean para realizar la paella perfecta todos los elementos, para ellos tenemos varios modelos de kit paelleros que seguro que os encantan. Os hemos hecho una selección con todas las características de los que creemos los mejores. Cada uno con diferentes medidas y adaptados a los maestros cocineros más exigentes
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